WCAA-20V-FORNO COMBINADO WICTORY -20 GN´S DIGITAL ELÉTRICO - VERTICAL C/ CAVALETE E KIT GN´S / 220V - 380 V

Código: HDVKHXDKH Marca:
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Forno Digital Wictory, opção de custo-benefício para o seu estabelecimento.

Forno composto das cinco funções básicas, mais o sistema de auto limpeza.

Projetado para assargrelhargratinar e cozer lentamente seus alimentos no vapor, além de poder fazer frituras saudáveis. Possui a função para regenerar os seus produtos, transformando-os em novos e suculentos alimentos.

Fonte de energia Elétrico Gás
Capacidade de GN´s 20 GN´s 1/1 20 GN´s 1/1
Nº de Refeições (aprox.) 1050 1050
Tipo de alimentação Elétrico GLP/GN
Tensão (V)* 220V3~/380V3N 220~
Corrente (A) 130 / 65 4
Consumo de energia (kW/h – kg/h)** 27 1,6
Potência instalada (kW – kcal/h) 35 16500 / 13500
Pressão entrada de água (kgf/cm²) 0,8-2kgf/cm² 0,8-2kgf/cm²
Conexões de entrada de água (BSP) 3/4″ 3/4″
Conexões de saída esgoto Ø 1 1/4″ Ø 1 1/4″
Alt x Larg x Profundidade (mm) 1970 x 905 x 935 1970 x 905 x 935
Peso (kg) 270 289

 

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